Циркуляционная вытяжка для кухни какую выбрать. Как правильно выбрать вытяжку для кухни купольную, встраиваемую или наклонную, советы по выбору мощности и фирмы производителя

Современная кухня уже давно перестала восприниматься, как помещение, где просто готовится пища. Теперь здесь собираются всей семьей, завтракают, ужинают, общаются или просто отдыхают. Поэтому запах подгоревшего лука или сгоревшей рыбы, картошки не понравится никому. Для этого существует специальное приспособление — вытяжка, не позволяющая портить домашнюю теплую атмосферу. Однако необходимо знать, как выбрать вытяжку на кухню правильно.

В зависимости от способа очищения воздуха, вытяжки для кухни бывают двух типов. В первом случае речь идет об отводных вытяжках. Они забирают из помещения рабочий воздух и выводят его специальными каналами наружу. Во втором случае подразумеваются рециркуляционные и очистительные вытяжки. Сюда относятся те модели, которые самостоятельно, с помощью фильтров, очищают отработанный воздух. К системе вентиляции они не подключаются.

Такие приборы оснащены не только металлическим обычным фильтром, но также располагают угольным очищающим элементом, который убирает из поступаемого воздуха не только копоть и жир, но и устраняет запахи. Впрочем, довольно часто можно заметить модели с воздухоотводами или комбинированные.

Необходимо знать, как выбрать вытяжку для кухни правильно. Разные конструкции будут иметь не только свои преимущества, но также и недостатки.

Наиболее популярными моделями являются отводные вытяжки. Они привлекают покупателя умеренной ценой и высокой эффективностью. Тем не менее, данные аппараты потребуют дополнительных усилий и затрат в процессе монтажа, поскольку отбираемый ею из помещения воздух должен быть выведен наружу. Для отвода воздушного потока понадобится отдельно приобрести гофрированный алюминиевый воздуховод, который будет подключен к системе вентиляции кухни.

Очередные несколько предложений не могут не обратить внимания на то, что выбрать вытяжку для кухни невозможно, если будут отсутствовать определенные для этой процедуры знания. Среди минусов отводных моделей всегда присутствует риск потери мощности, когда вентиляторы будут прогонять отобранный воздушный поток по воздуховоду, который постоянно натыкается на повороты и претерпевает перепады давления. Не стоит забывать и об эстетической стороне вопроса, ведь нужно не просто знать, как выбрать кухонную вытяжку, но и быть уверенным в том, что гофра для отвода воздуха под потолком не испортит интерьер кухни.

Снова возникает вопрос «Какую именно вытяжку лучше выбрать для кухни?» . Продолжая разговор о моделях очистительных, нужно отметить не такую уж и высокую их эффективность по сравнению с вытяжными конструкциями.

Использующиеся фильтры не долговечны, за ними необходим соответствующий уход и замена несколько раз в год.

Конструктивно очистительные модели значительно сложнее, что делает их стоимость также достаточно высокой. Такие автономные системы больше подойдут в тех случаях, когда нет возможности подключиться к вентиляционным каналам.

Не забываем о совместимости

Отвечая на вопрос «Как выбрать вытяжку для кухни? », необходимо отметить тот факт, что модели бывают равны по ширине 50, 60 и 90 сантиметрам. Представленные цифры полностью соответствуют ширине кухонных плит.

Нельзя допускать, чтобы данный бытовой прибор был меньше или шире вашей газовой плиты. Среди домохозяек бытует мнение, что модели должны обязательно по ширине превосходить плиту. В таком случае воздух будет тщательнее отводиться от готовящихся блюд, и кухни почти не пропитываются разнообразными запахами.

В тот момент, когда мы выбираем вытяжку для кухни, необходимо учитывать очередной нюанс. Можно приобрести:

• подвесную;
• встраиваемую;
• купольную или каминную.

Первые крепятся непосредственно над рабочим полотном плиты, из-за чего достаточно заметно выделяются на фоне присутствующей мебели. Одни модели нуждаются в рукаве для отвода горячего воздуха, а другие нет. Во втором случае вытяжку можно вмонтировать непосредственно в саму мебель. В этом случае труба для отвода отработанных воздушных потоков будет надежно скрыта от посторонних глаз. В последнем варианте используются модели, которые висят над самим полотном плиты и похожи на дымоход камина.

Поэтому, прежде чем приобрести такую вытяжку для кухни необходимо уметь правильно выбрать нужный тип и модель. Многие эти современные бытовые приборы, с точки зрения дизайна, вполне способны украсить любое помещение, где готовится пища.

Необходимо запомнить, что встраиваемые и подвесные вытяжки относятся к моделям очистительным, а купольные — к отводным.

Именно поэтому, в последнем случае, понадобится магистраль для отвода горячего воздуха.

Рассчитываем мощность правильно

В наше время нужно уметь подобрать правильно вытяжку по типу и по мощности. Чтобы быть точно уверенным, какую принести в дом, и чтобы она подошла для кухни, нужно провести небольшие математические расчеты.

Исходя из того, что у данной бытовой техники не так уж много технических параметров, вчитываться в потоки специальной документации не придется. Чтобы определиться с тем, какую именно по мощности вытяжку выбрать на кухню, необходимо обратить внимание на эти параметры. Они указывают на то, сколько сможет сквозь себя воздуха пропустить конкретная модель, а именно в кубометрах и за единицу времени (час). И, отвечая на вопрос «Какую по мощности подобрать для кухни вытяжку, чтобы покупка была сделана правильно? », проведем несложные расчеты. На кухне в идеале отфильтрованным должен быть весь воздух на протяжении часа. Для этого необходимо объем помещения умножить на 10.

Тем не менее, вам не удастся точно выбрать такую модель, как нужно. Ведь определенное пространство занимает кухонная мебель. Позаботьтесь о некоем определенном запасе мощности, который будет компенсировать потерю воздуха в этом помещении. Такой шаг, как запас мощности, позволит технике прослужить более длительный период, а также позволит работать с меньшей шумностью.

В идеале правильно для кухни выбрать вытяжку такую, чтобы в случае подгорания, а, также учитывая, что она пребывает на высоте от 70 до 80 см, она смогла быстро откачать и профильтровать задымленный воздух.

Только тогда можно сказать, что ее работа эффективна.

Для того чтобы подобрать данный бытовой прибор, не нужно искать специальные видео и просматривать, какую именно там вытяжку отсняли, и как она крепиться. Все значительно проще. Необходимо площадь помещения, которая, к примеру, составляет 10 м. кв., умножить на высоту потолка, пускай 2,5 метра. Получится 25 метров кубических. Из них вычтем то пространство, которое занимает мебель. Допустим, 4 метра. Получаем рабочий объем в 21 м. кв. В данном случае достаточно будет модели с мощностью в пределах 250 или 280 куб.м./час.

На многих видео можно увидеть модели практически одинаковые по габаритам, но установленные в кухнях различной квадратуры. Это говорит о том, что стандартными являются мощности от 200 и до 1000 куб. м/ч., что достигается мощностью установленных вентиляторов и их количеством.

Стоит отметить, что вытяжки бывают одномоторные и двухмоторные. Последние значительно продуктивнее.

Готовится ужин! Прошу тишины!

Очень важно для кухни выбрать малошумную вытяжку. Впрочем, даже работа на пониженных оборотах не будет достаточно способствовать уменьшению шума.

Покупая данный бытовой прибор, ориентируйтесь на показатель его шумности, который может составлять минимально от 40 до 50 дБ (можно послушать рекомендации экспертов на видео).

Работа над ошибками

Недостаточно вытяжку выбрать для кухни правильно, необходимо еще и правильно уметь ее эксплуатировать. Если на кухне что-либо подгорело, и она наполнилась гарью, то доминирующее число домохозяек закрывают дверь, включают вытяжку, как правило, на всю мощность. Вначале ее работа более чем эффективна, но, в связи с отсутствием притока свежего воздуха, разреживается испорченный. Прибор перестает «тянуть». Правильные действия заключаются не в закрывании дверей, а в дополнительном открытии окна в комнате, которая прилегает к кухне. Только не на кухне.

Если форточку или окно открыть на кухне, то прибор будет работать на всасывание и фильтрацию с последующим выбросом воздушных масс, поступающих из улицы, а вот кухонный чад так и останется висеть в воздухе, расползаясь по комнатам.

Если вам удалось правильно выбрать вытяжку по мощности, габаритам и шуму, то для ее эффективной работы нужно включать бытовой прибор перед тем, как включится рабочая поверхность кухонной плиты, а вот выключать по истечении пятнадцати минут с момента прекращения готовки. Многие изделия оснащены режимом остаточного хода встроенного вентилятора или специальным таймером, автоматически отключающим прибор в нужное время.

Установка вытяжного устройства на кухне – это не прихоть, а необходимость!

Особенно в жилье, построенном много лет назад и оснащенном единственным вытяжным каналом, за которым никто не ухаживает.

Забитая вентиляционная шахта в сочетании с герметичными пластиковыми окнами – условия, при которых кухня превращается в душное закопчённое помещение.

Поэтому важно определиться, какая вытяжка лучше для кухни, какую выбрать марку и модель. Этим и займёмся.

Все вытяжки можно разделить на два больших класса:

1. Проточные (отводящие, вентиляционные).
2. Циркуляционные (рециркуляционные).

Проточная вытяжка более эффективна, она выводит отработанный воздух за пределы дома.

Циркуляционный вариант можно установить, если доступ кислорода в кухню обеспечен каким-то иным способом, а от вытяжки требуется лишь очищать его от следов приготовления пищи: масла, жира, гари, сажи, запахов и т. д. Такая модель гоняет по кругу один и тот же объём воздуха.

Приточную вытяжку сложнее монтировать, ей требуется отдельный вентиляционный канал, идущий сквозь стену на улицу. Циркуляционную же нужно просто правильно закрепить на стене. Однако прибор не даёт идеального результата очистки воздуха и требует постоянной замены фильтров (чаще, чем проточные). Кроме того, циркуляционные обычно работают громче проточных.

Конструктивные отличия кухонных вытяжек

Внутри корпуса любой вытяжки – двигатель, крутящий лопасти засасывающего вентилятора (или двух). Поток, поступающий в вытяжку, проходит через систему фильтров (в проточной вытяжке фильтрация поверхностная, поскольку она лишь защищает от жирного налёта внутренние детали прибора). В центробежных устройствах обычно два или более фильтров.

Первичная очистка осуществляется фильтром — металлической решёткой. Его можно просто периодически мыть горячей водой. Фильтры глубокой очистки избавляют поток от всех примесей и запахов. Это могут быть угольные фильтры. Жироуловитель может быть бумажным или синтетическим.

Встроенная вытяжка в интерьере кухни

Большинство моделей имеют переключатель скоростей вентилятора – чем серьёзней загрязнён воздух, и чем скорее нужно его очистить, тем мощнее должна работать вентиляция.

После того, как воздух отфильтрован, в циркуляционных моделях он поступает в верхнюю часть прибора и через решётку выдувается обратно в квартиру. У проточного устройства в верхней части корпуса имеется вытяжная втулка, соединяющая агрегат с воздуховодом.

Вентиляционный канал – воздуховод тянется по кухне до ближайшей стены, заканчивается решёткой, выходящей наружу. Обратный клапан устанавливается на выходе для того, чтобы ветром не создавалась обратная тяга.

Существуют модели, которые совмещают в себе оба режима работы – фильтруют рециркуляционным способом, и способны отводить поток на улицу.

Такие модели удобны, когда сложно определиться с выбором, или когда хочется начать пользоваться вытяжкой, а большой ремонт с бурением стен будет проводиться позже.

На что опереться при выборе?

Не стоит руководствоваться только советами продавцов (заинтересованных расхвалить самый дорогой вариант), или наличием множества опций и дополнительных наворотов.

Грамотный выбор должен базироваться на условиях, в которых будет работать прибор: сразу решите, где он будет висеть, подсчитайте объём кухни, измерьте поверхность плиты. Вооружившись всеми этими данными, переходите к следующим абзацам.

Типы и разновидности

Какие бывают вытяжки для кухни? Проточные модели могут быть:

• с верхним выпуском;
• с задним выпуском.

То есть различаются по месту размещения выходного отверстия. Расположение в верхней части корпуса – обычное и самое популярное. Оно позволяет удобно стыковать корпус прибора с воздуховодами любой формы и размеров.

Задний выпуск удобно использовать, если вытяжка висит прямо на той стене, где сделано выпускное отверстие – его можно расположить прямо за вытяжкой. Интерьер кухни, в этом случае, не страдает от нагромождения труб вентиляции.

Угловая вытяжка

По месту расположения вытяжки бывают:

1. Настенные.
2. Островные.
3. Угловые.
4. Встраиваемые.

Самые привычные – это настенные модели. Они могут отличаться по форме и набору функций. Но их объединяет плоская задняя стенка и размещение над плитой, приставленной к стене.

Если же плита располагается в углу, понятно, что удобнее всего будет специальная угловая конструкция корпуса вытяжки.

Островные не имеют ни одной плоской стороны. Их используют, если плита стоит отдельно (такое бывает в ресторанах и крупных кухнях нестандартной планировки).

Встраиваемые помещаются внутрь какого-либо шкафчика в кухонном гарнитуре.

Наклонная модель вытяжки

Внешний вид корпусов тоже может отличаться. Они могут быть:

• В виде купола (громоздкие, но большой зонтик обеспечивает эффективный захват паров над плитой).
• Плоскими (современные, часто с глянцевой панелью и электронным управлением).
• Наклонными. Имеют глянцевую ровную панель, которая в верхней части отстоит от стены дальше, а в нижней приближается к ней.

Производительность

Мощность засасывающих вентиляторов имеет огромное значение и подбирается по габаритам помещения.

Производительность характеризуется тем объёмом воздуха, который агрегат способен пропустить через себя за 1 час.

Санитарные нормы гласят, что в кухне полное обновление воздуха должно производиться 6 – 12 раз в час.

Таким образом, получившийся показатель объёма нужно умножить на 6, 7, 8… или 12. Какую цифру выбрать – решите сами. Взвесьте, насколько интенсивно Вы пользуетесь кухней, сколько раз в день? Бывает ли у Вас «дым столбом»? Насколько душно в помещении сейчас, до установки вытяжного устройства? Ответив себе на эти вопросы, Вы сможете решить, насколько мощное оборудование нужно именно Вам.

Ванная — самое влажное место в квартире. поможет поддерживать влажность в помещении на нормальном уровне.

Как правильно выбрать вытяжку на кухню без воздуховода? Читайте советы.

Вытяжка в гараже необходима для удаления испарений бензина и вредных выбросов. Эта тема полезна для тех, кто планирует организовать вытяжку в гараже своими руками.

Оптимальный уровень шума

Чем мощнее прибор, тем больше он шумит. Кроме того, циркуляционные вытяжки обычно гудят сильнее.

В документах нужно посмотреть, какой уровень шума создаёт устройство:

• 34 – 45 дБ – это звук чуть громче шёпота. Обычно на таком же уровне работают посудомойки.
• 45 – 54 дБ – допустимый уровень.
• 54 – 65 дБ – уровень голоса человека при обычном разговоре. Довольно шумно для бытовой техники!

Рекордсмены по тихости работы – приборы до 36 дБ, имеют двигатель в звукоизолирующем материале, с прокладками между основным корпусом.

Габариты

Нижняя площадь поверхности вытяжки должна соответствовать размерам плиты. Немного больше – можно, но меньше — нет! В таком приборе не будет смысла, ведь пары и запахи будут улетучиваться мимо него.

Если хочется компактную модель, советуется обратить внимание на плоские модели с выдвижной панелью.

Управление

Управление может быть:

• ползунковым или слайдерным;
• кнопочным;
• сенсорным.

Конечно, способ управления влияет на внешний вид, удобство и цену.

Не всегда нужно брать самый дорогой вариант – удобен ли он на самом деле?

Сенсорные панели – это сложная электроника внутри, а значит, она может выходить из строя первой и плохо поддаётся ремонту. Особенно осторожным нужно быть, если в электросети бывают скачки и перебои напряжения.

Ползунки и слайдеры недорогие, но если они расположены на нижней плоскости прибора, будут быстро покрываться налётом из жира и грязи. А мыть их сложно.

Обзор производителей

Какой фирмы вытяжки лучше для кухни? Многие компании занимаются не изготовлением, а сборкой вытяжек. Другие только реализовывают готовую продукцию. Если же говорить о производителях, то выбирают между приборами от:

• Catа (Испанские);
• JetAir (Итальянские);
• Fаber;
• Elikor;
• Fаlmec;
• Bosch;
• Ariston;
• Electrolux;
• Candy;
• Siemens.

Вытяжки от Бош, высокотехнологичны и качественны, но стоят в разы дороже аналогов. Например, другая немецкая фирма Сименс предлагает своё оборудование дешевле, примерно на треть.

Среди моделей Канди можно подобрать прибор по цене среднего класса. Он, скорее всего, будет отличаться простым дизайном и управлением, но не уступит в качестве.

Вместо заключения: какая вытяжка для кухни лучше?

Какую вытяжку лучше купить на кухню? Коротко проведём срез всех важных моментов, на которые, при покупке, советуется обращать внимание.

Итак, хорошая вытяжка, это:

• Проточная (или вентиляционная).
• Подходящая под размеры кухни и плиты.
• Её корпус выполнен из пищевой, неокисляющейся стали или сатинированного алюминия.
• В ней обязательно есть несколько режимов мощности (согласно отзывам владельцев, очень неудобно пользоваться вытяжкой, в которой только один режим).
• Она не раздражает своим гулом: 40 дБ или меньше.
• Для освещения в ней используются неоновые лампы.
• Управление у неё кнопочное или сенсорное.
• Возможно, есть выдвижная панель.
• Жиропоглощающий фильтр хорошей вытяжки имеет несколько слоёв (отлично, если 5!).
• Она может быть любой формы, в зависимости от размещения и вкуса хозяйки.
• Вписывается в интерьер, и не бросаются в глаза.

Полезные дополнительные функции: таймер, программирование и остаточный ход. Последний делает работу экономичней, ведь техника после максимального режима переходит на 5 – 10 минут тихого. Многим удобно пользоваться пультом дистанционного управления.

Видео на тему

Одно из требований для современного жилья – оно должно быть оснащено вентиляцией, но как выбрать вытяжку для кухни, и не заблудиться в многообразии моделей и функций.

На что смотреть в первую очередь, на чём можно сэкономить.

Подробный обзор, а также отзывы покупателей читайте ниже.

Вентиляционное устройство — кухонная вытяжка, при помощи мотора с вентилятором всасывает закопчённый воздух, способствуя очищению атмосферы в кухне.

Устройство способно удалять запахи, жир, дым. А также поддерживает комфортную влажность и температуру (это относится только к вытяжным приборам).

Устройство современных вытяжек позволяет использовать их по одному из двух принципов:

1. Проточным, вытяжным способом или с воздуховодом.
2. Циркуляционным или без воздуховода.

Внутри таких универсальных приборов находится система фильтров – грубой очистки и угольный, для улавливания запахов. В зависимости от выбранного режима, вытяжка может очищать воздух и возвращать его в комнату, либо отводить грязный поток на улицу.

Корпус может иметь различные размеры, форму и оформление, управляться механически или автоматически. Тонкостей много, разберёмся в них подробнее.

Многие люди отказываются от приточно вытяжной вентиляции по причине высоких затрат электроэнергии на обогрев воздуха, поступающего с улицы. Помочь с этой проблемой может . Читайте, как работает эта система.

О том, как правильно выбрать стабилизатор напряжения для газового котла, читайте .

Знаете ли вы, что приточную вентиляцию можно соорудить самостоятельно? По этой ссылке вы найдете подробную инструкцию по обустройству естественной и принудительной приточной вентиляции.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни?

Разберемся, какую вытяжку выбрать на кухню.

Начинается всё с того, что нужно решить, каким способом очистки удобнее пользоваться (циркуляционным или вентиляционным).

От этого зависит, насколько трудоёмко будет устанавливать прибор, и его эффективность.

Вентиляционный вариант:

• Потребуется сооружать отдельный вентиляционный канал, делать отверстие в стене – процесс сложный и стоит немало. Подключить вытяжку к общедомовой шахте – плохая идея по многим причинам.
• Наряду с удалением воздуха нужно будет организовать его поступление. Если этого не сделать, эффекта от работы прибора можно не почувствовать. Либо придётся каждый раз открывать окно, что зимой очень неудобно.
• Несмотря на сложность монтажа, вентиляционная система гарантированно снабдит помещение свежим воздухом!
• Эффективность устройства выше.
• Звук работы тише.
• Не нужно постоянно покупать фильтры.
• Только вытяжной вариант поможет поддерживать комфортную влажность и температуру воздуха, удаляя перегретый пар и заменяя его на чистый поток с улицы.

Циркуляционный вариант:

• В два раза менее эффективен, чем вытяжной.
• Шум в работе.
• Только чистит воздух от запахов и гари, но жар и влага остаются в комнате.
• Зато прибор гораздо легче установить.
• Его можно расположить в любом месте кухни, в то время как вентиляционная вытяжка «привязана» к отверстию в стене и каналу.
• Прибор, который рассчитан только на циркуляционную работу, стоит дешевле.

Лучшими остаются вентиляционные вытяжки. Если есть желание сделать её, но пока нет возможности, можно приобрести универсальный агрегат и пользоваться пока циркуляционным режимом, а со временем организовать каналы.

О вентиляторах и их мощности

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности? Производительность – важнейший параметр для любой вытяжки. От неё зависит, будет ли прибор справляться с тем объёмом воздуха, который ему «поручен». Производительность напрямую связана с мощностью вентилятора (их, кстати, может быть 2 шт.).

Производительность измеряется в метрах кубических, которые прогоняет агрегат через себя, за единицу времени – час. Понадобится узнать объём кухни (длину умножить на ширину и высоту). По санитарным нормам этот объём вытяжка должна обновлять от 6 до 12 раз за час (объём умножить минимум на 6, или на 12).

Наклонная вытяжка в интерьере кухни

Также важно знать, что:

1. Та производительность, которая указывается в паспорте прибора, рассчитана на высоту 65 – 85 см. до плиты. Ниже просто неудобно, а если приходится вешать вытяжку выше, нужно брать её с запасом мощности.
2. Более мощная работа вентиляторов сопровождается шумом, который может раздражать.
3. Использование прибора не в полную силу продлевает срок его службы.

Лучше всего приобрести вытяжное устройство максимальной мощности, но имеющее скорости работы. На пониженной скорости можно использовать прибор повседневно, а если что-то пригорит, включить на максимум.

Система фильтров

Двухступенчатая фильтрация в устройствах без воздуховодов включает в себя:

1. Жиропоглощающий фильтр.
2. Угольный.

Первый вбирает жирные, маслянистые частицы и гарь.

Он представляет собой довольно крупную кассету, на рамке которой закреплён фильтрующий материал.

Это может быть:

• Алюминиевая сетка.
• Флизелин.
• Синтепон.
• Бумага.

Металлический фильтр – многоразовый, его можно извлечь и помыть в посудомоечной машине отдельно от посуды. Предпочтение – фильтрам, где 5 и более слоёв.

Остальные варианты – разовые.

Понять, что пора заменить бумажный фильтр, можно, взглянув на его поверхность – текст, который всегда на нём печатается, становится не видно.

Нельзя допускать сильного загрязнения сеточки. Мало того, что фильтр станет бесполезен, с него может сыпаться и капать, так ещё он может воспламениться от высоких температур.

Угольный фильтр избавляет воздух от 96% примесей, включая запахи. Он тоже нуждается в замене (обычно служит 3-6 месяцев, в зависимости от условий работы).

Вторая ступень, угольный фильтр, не считается обязательным. В экстренных ситуациях можно запускать вытяжное устройство без него. Но пользоваться прибором без жиропоглощающего фильтра нельзя! Грязь забьёт внутренние детали и осядет на лопастях вентилятора.

При покупке нужно узнать, какие именно фильтры установлены, сколько они стоят и где их можно купить. Поскольку фильтры у разных моделей отличаются, низкая цена и шаговая доступность приобретения расходников будет весьма важна.

Внешний вид и конструкция вытяжки

Вытяжные устройства могут по-разному крепиться:

1. На стену.
2. На потолок.
3. Встраиваться в мебель.

Настенные

Первый вариант достаточно распространённый.

Обычно его располагают между двух шкафчиков кухонного гарнитура.

Настенные модели по форме могут быть:

• Купольными;
• Наклонными;
• Плоскими (или навесными).

Купольные – классический вид, похожий на каминный дымоход. Их могут стилизовать под деревенский стиль, делая натуральное деревянное обрамление, может применяться стекло. Смотрятся громоздко.

Наклонные вытяжки – это видоизменённые купольные. Они хороши тем, что занимают мало места, позволяют повару наклоняться над плитой, не мешают ему работать. Стильный дизайн с применением глянцевых поверхностей не испортит, а украсит интерьер.

Плоские – это недорогие агрегаты, нависающие над плитой. Выступают вперёд на такое же расстояние, что и другие, но по вертикали весьма компактны.

Потолочные модели

Используют на больших кухнях с нестандартной планировкой, где плита может располагаться далеко от стены. Виды форм таких вытяжек:

• Островные;
• Купольные;
• Т-образные.

Потолочный вариант вытяжки

Островные – не имеют задней стенки, все её грани могут считаться лицевыми. Часто бывают цилиндрической формы. Дизайнеры именно на этих моделях упражняются в мастерстве, поэтому и цены на них самые высокие.

Т-образные и купольные – просто вариации похожих агрегатов, отличающихся только креплением под потолком.

Встраиваемые

Материалы

Требование к материалу – он не должен вступать в реакции. Советуется предпочесть вытяжки из пищевой нержавеющей стали (которая не окисляется).

Нужно только учесть, что её нельзя чистить с применением абразивных частиц и кислот.

Сатинированный алюминий – ещё один превосходный материал (сплав с магнием). Поверхность агрегата будет слегка изменять оттенок, не сохранять отпечатков пальцев и его можно мыть любым средством.

Панель управления – какая лучше?

Выбор сводится к трём вариантам и зависит только от предпочтения и финансов, которые Вы готовы переплатить за девайс:

1. Сенсорная панель – стильная поверхность со светодиодами.
2. Кнопки.
3. Слайдерный тип – поворачивающиеся ручки или ползунок, двигающийся в разные стороны.

Габариты вытяжки

Ширина вытяжного устройства должна не только вписываться в просвет между кухонной мебелью, но и соответствовать размерам варочной поверхности (больше – можно, меньше – не желательно). Узкая вытяжка может не улавливать весь объём поднимающегося вверх пара, и её эффективность будет низкой.

• Высота крепления до газовой плиты: 75 — 85 см.
• До электрической плиты: 65 – 85 см.

Узкая компактная вытяжка

Недостаток места под широкую вытяжку может компенсировать приобретение модели с выдвижной панелью, которая увеличивает площадь поглощения, когда это нужно.

Соединение с коммуникациями

Стоит отказаться от покупки вытяжки с воздуховодом из гофрированной трубы. В остальном, требования к воздуховоду в том, чтобы имел гладкую внутреннюю поверхность и был как можно прямее (чем больше изгибов, тем хуже тяга).

Постарайтесь расположить агрегат рядом с розеткой, или протяните её специально. Обычно все вытяжки комплектуются коротким проводом с вилкой.

Дополнительные «прибамбасы»

Функции, которые есть не у всех моделей, но могут быть полезными:

• Программирование на включение через заданный интервал.
• «Остаточный ход» – после работы на максимуме, вентилятор покрутит ещё 5-10 минут на тихом режиме.
• Таймер.
• Пульт ДУ.
• CDи DVD-проигрыватели.
• Встроенный телеэкран.
• «Метео» — соединяется с уличной метеостанцией и выводит на дисплей сведения о погоде.

Какое освещение предпочтительнее

Хорошо видеть плиту и блюда очень важно (например, опытные повара по оттенку карамели или лука судят об их готовности).

Лампы, которые могут быть в вытяжных агрегатах:

1. Накаливания.
2. Люминесцентные.
3. Галогеновые.
4. Неоновые.

Лампы накаливания недорогие, имеют большую яркость и могут быть разных мощностей. Но срок службы и КПД у них самый низкий, а расход электроэнергии высокий.

Люминесцентная (или дневного света) – это запаянная трубка с покрытием люминофора. Светоотдача и КПД выше, чем у ламп накаливания, служит долго. Но свет неравномерный, мерцающий, искажающий цвета, люминофор со временем вырабатывается и свойства теряются. Внутри – небольшое количество ртути.

Вытяжка с подсветкой

Галогеновые – та же лампа накаливания, но с буферным газом в колбе. Это обстоятельство повышает срок службы осветительного элемента и светоэффективность (хотя до люминесцентных всё равно далеко). Прибор очень сильно греется и перегорает, если трогать поверхность руками. Расход электроэнергии тоже немаленький.

Неоновые – в их корпусе инертный газ и два электрода (дисковые или цилиндрические). Имеют большой срок службы даже по сравнению с люминесцентными, не греются, отличная яркость и возможность подбирать оттенки свечения. Однако лампочки содержат вредные вещества, хрупкие, требуют достаточного стабильного напряжения и стоят дорого.

Неоновое освещение при правильной эксплуатации и возможности утилизации – оптимальный выбор.

О стоимости кухонных вытяжек

Недорогим можно считать вытяжное устройство от 3,5 до 20 тыс. руб. Скорее всего, оно из пластика с металлическими частями, имеет низкую производительность, механическое управление и не более 2х скоростей, а освещение в них – лампы накаливания.

Дорогие модели – это обычно дизайнерские шедевры полные различных усовершенствований. Стоимость – от 100 тыс. руб. до бесконечности.

Все остальные вытяжки, попадающие в промежуток 20-100 тыс. – самые разнообразные модели, отличающиеся набором свойств и материалов.

Вытяжка — самый эффективный ловец запахов.

Нужна ли вытяжка на кухне? Тот, кто пользуется такой техникой, ответит: непременно. Ведь тогда не приходится разгонять вручную дым от пригоревшей еды, вспоминая бабушкины методы, полдня сидеть в квартире с , копоти гораздо меньше. Особенно полезно устройство в кухнях, совмещенных с гостиной. А вот как правильно выбрать вытяжку на кухню?

Достоинства и недостатки вытяжек без воздуховода

Вытяжки с воздуховодом отводят продуты сгорания через вытяжную трубу наружу (на улицу). Рециркуляционные аналоги не требуют подключения к вентиляции . В них воздух прогоняется через фильтры, которые удерживают грязь и запахи, а потом снова возвращают в помещение.

Преимущества

Если воздуховод подсоединен к вентиляционному окну, то при отключении прибора качество воздуха в квартире ухудшается. Поэтому плоские и выдвижные вытяжки — дополнительное средство для улучшения качества микроклимата в квартире.

Подкупает простота монтажа, выполняется с помощью бытовых инструментов и без специальных знаний. Такие приборы легко обслуживать, меняя или очищая фильтры. Такие вытяжки стоят дешевле. Этот принцип работы удобен зимой, поскольку сохраняет тепло в помещении .

Недостатки

Раз в 3−6 месяцев меняют угольные фильтры, что связано с дополнительными расходами. Величина расходов зависит от частоты жарки и курения в помещении. Также считается, что они менее эффективно очищают воздух от копоти и жира, чем аналоги с воздуховодом.

Критерии выбора

От правильного выбора вытяжки зависит чистота воздуха в вашей кухни.

Двигатель

Это рабочая часть вытяжки. Они бывают открытыми, полугерметичными и герметичными. В последнем случае увеличивается ресурс и снижается шумность.

Крыльчатка — часть двигателя, которая захватывает воздух и выводит его наружу. Некоторые производители используют тефлоновое покрытие, чтобы избежать скопления жиров. Использование металла вместо пластика в этой части обеспечивает более точное балансирование вращающихся компонентов, исключает эффект «биения» и снижает шумность .

Количество моторов, турбина

Различают одномоторные и двухмоторные модели, что влияет на продуктивность. Производители предлагают модели с турбиной. Но в последнем случае не стоит обольщаться плюсом в виде высокой производительности.

Управление

Существуют виды кухонных вытяжек с полностью автоматическим управлением.

Управление осуществляется сенсором, псевдосенсором, кнопками, пультом. Сенсорный вариант неудобен тем, что чувствителен к скачкам энергии в сети. В псевдосенсорном варианте микрощели защищены, в отличие от кнопочного. Что касается пульта, то этот аксессуар — дело вкуса.

Фильтры

Во всех вытяжках есть жировые фильтры. Фильтры бывают сменными и многоразовыми. Индикатор на некоторых вытяжка укажет, что время провести замену. Постоянные фильтры моют вручную или в посудомоечных машинах.

Регулятор производительности

Позволяет регулировать объем перекачиваемого воздуха под сиюминутные потребности.

Защита от перегрева

Чем больше металлических, алюминиевых сплавов деталей в устройстве — тем лучше . Дело в том, что на кухонную вытяжку воздействуют высокие температуры. В дешевых моделях эти материалы заменяют пластиком, окрашенным под металл.

Мощность

Параметр зависит от размера кухни и любви к жареным блюдам. Определяют параметр так:

Вычисляют объем кухни, умножая высоту, ширину и длину.

Минимальная мощность. Полученный объем умножают на 6 (коэффициент соответствует 6 сменам воздуха в час, необходых для варки на медленном огне).

Максимальна мощность. Полученный объем кухни умножают на 12 (учитывается жара на масле).

Оптимальной мощностью считается та, что превышает объем помещения в 10 раз. Так, для кухни объемом 36 м² нужна вытяжка мощностью 360 м2/ч.

Не рекомендуется использовать слишком мощные модели на небольших площадях. Это чревато разрежением воздуха. Если не обеспечить дополнительный приток воздуха с улицы, то воздух из других помещений, в том числе из туалета и ванны, возмещает дефицит.

Уровень шума

Уровень шума в разных моделях варьируется от 40 до 70 ДБ. Чтобы представить, насколько это шумно, достаточно знать, что нижний показатель — это шепот, верхний — нормальный разговор.

На уровень шума влияет конструкция труб воздуховода. Чем меньше сгибов и поперечных сечений, тем тише работает устройство.

Дополнительные функции

Дополнительная подсветка рабочего места не помешает.

Эти «мелочи» значительно упрощают работу повара. Современные вытяжки могут быть оснащены:

Система освещения плиты (используются обычные лампы накаливания или галогенные светильники), особо «продвинутые» дополнены регулировкой яркости освещения;

Система интервального включения активизирует вытяжку с заданной частотой на малой мощности, сохраняя воздух в помещении чистым;

Кнопка остаточного хода, которая работает еще 10 минут после остановки прибора, позволяет окончательно удалить запахи;

Датчик защитного отключения выключает вытяжку, если она проработала больше, чем положено;

Датчик загрязненного фильтра информирует о предельной загрязненности, благодаря чему даже у забывчивого хозяина не выйдет из строя моторная часть, не произойдет возгорания жира;

Ультразвуковой сенсор плотности воздуха — определяет загрязненность воздуха и автоматически определяет режим работы;

«Воздушная завеса» с помощью воздуха направляет загрязнения строго на фильтры.

Конструкция

Производители предлагают такие виды вытяжек:

• плоские подвесные;
• выдвижные;
• купольные;
• настольные.

Правила выбора вытяжки:

Плоские

Главное достоинство подобных моделей — низкая цена.

Преимущество такой вытяжки в том, что она не зависит от вентиляционного канала и не вызывает потребности в системе воздуховодов. Панель просто крепится к стене в нужном месте.

Классические модели впитывают только жир, поскольку оснащены простыми акриловыми фильтрами, которые меняют через 4 месяца. Но в продаже представлены и металлические фильтры, которые время от времени извлекают и моют. Выглядят они достаточно громоздкими. Впрочем, последние модели оснащены двухступенчатыми системами очистки, и угольный фильтр (одноразовый, подлежит периодической замене) избавляет от неприятного запаха.

Встраиваемые выдвижные

Такие модели называют еще раскладными, телескопическими и слайдерами. Видимая часть — плоская панель-полка, параллельная варочной поверхности. Как и плоские модели вытяжек, для них не нужны специальные инженерные сети. Технику встраивают в мебель. Благодаря выдвижному механизму панель, когда вытяжка не используется, задвигают, освобождая пространство. Такие устройства подходят к любому интерьеру, поскольку видимой остается только выдвижная панель.

Недостаток — стоимость, которая выше, чем у подвесных плоских приборов.

Каминные

Эти напоминают полусферу или трапецию, часть дымохода к камину. Большой размер позволяет использовать мощные вентиляторы и фильтры. Эти вытяжки бывают как рециркуляционными, так и подключаемыми к вентиляционной шахте. Эти устройства рекомендуют устанавливать в помещениях, где не всегда возможен приток свежего воздуха, с пластиковыми окнами, а также в просторной кухне.

К преимуществам такой конструкции относят высокую производительность, очистку от грязи и запахов, возможность выбрать дизайн, который наиболее подойдет к интерьеру. В продаже представлены модели, отделанные натуральной древесиной, стеклом.

Недостатки — внушительные размеры и высокая стоимость по сравнению с предыдущими моделями.

Настольные

Вероятно, это наиболее непривычный вид вытяжек. Они встраиваются в варочную панель. Их устанавливают между грилем и плитой

Островные

Островные вытяжки подвешиваются к потолку.

Островные вытяжки подходят для большой кухни, где варочные поверхности находятся на некотором отдалении от стены. Они оснащаются дополнительными системами фильтрации. Особенность в том, что они бывают динамичными, когда панель пускают на нужную высоту. Это мощная аппаратура, что соответствует ее предназначению.

К недостаткам относят шумность и цену.

Бренды

Вытяжки для кухни представлены широко.

Традиционно покупатели доверяют европейскому качеству. Это бренды Bosch, Siemens, Kuppersberg, Electrolux. Эта продукция представлена по цене от 200 долл. США (высшая и средняя ценовая категория). Цена оправдывается качеством комплектующих, сборки. Все популярнее становится техника из Польши, Словении, Южной Кореи — более бюджетных моделей.

Встраиваемая вытяжка— Bosch DHI 665 V 60 IX. Используется для обычной кухни в многоквартирном доме, оснащена 2 двигателями, производительность — 700 м3/ч, шумность — 59 дБ.

Подвесная вытяжка — Hansa OSC 511 WH. Производительность 380 м3/ч, 2 двигателя, шумность — 66 ДБ.

Каминная вытяжка — ELIKOR Аквамарин 60 черный. Производительность 650 м3/ч, шумность — 56 ДБ.

Режим работы

По способу работы все вытяжки можно разделить на два типа: циркуляционные и проточные. При этом большинство проточных вытяжек обладают режимом циркуляции.

Циркуляционные вытяжки работают автономно, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Грязный воздух попадает в вытяжку, проходит через фильтры (угольные и жироулавливающие) и возвращается в помещение. Этот вариант идеален для тех, у кого нет возможности вывести вытяжку в систему вентиляции или для тех, кто мало готовит. Отметим, что фильтры необходимо заменять (металлические жироулавливающие - мыть) раз в несколько месяцев, иначе производительность вытяжки снизится.

Проточные вытяжки выводят кухонные испарения за пределы здания через вентиляционную систему. Этот вариант удобен, если есть возможность подсоединить вытяжку к системе вентиляции или вывести воздуховод на улицу через специальное отверстие. Подходит для средних и больших кухонь.

Если у вас небольшая кухня, на ней не душно и нет других источников загрязнения воздуха, то можно остановиться на циркуляционной вытяжке. Качество очистки воздуха будет зависеть от вида фильтров и их своевременной замены.

Если у вас большая кухня или она соединена с другой комнатой (квартира-студия), то лучше остановиться на проточной вытяжке. Воздух будет не просто очищаться, а заменяться свежим с улицы. Если за окном зима и не хочется остужать помещение, то можно включить режим циркуляции.

Способ установки

Вытяжки различаются по способу установки и бывают подвесными, встраиваемыми и каминными.

Подвесные вытяжки компактны, как правило, работают только в режим циркуляции, стоят недорого и крепятся к стене или шкафчику. Вытяжка всегда на виду, поэтому обратите внимание на дизайн.